밥상위의 향긋한 자연 8가지 농산물(8품) 9가지 먹거리 (9미)로 알려진 맛의 고장 고흥의 자연을 밥상 위에서 만나보아요. 먹는 사람들의 건강까지 생각 향극한 맛이 느껴지는 열두달 건나물을 소개합니다.
삼면이 바다로 둘러싸이 고흥에서 해풍을 맞고 자란 나물로 만든 열두달 건나물은 고흥의 어르신들이 직접 선별하고 다듬는 과정을 거칩니다. 어르신들의 정성 가득한 손길로 작업을 마친 나물은 햇볕과 해풍으로 자연건조해 맛과 향이 더욱 진하고 영양이 풍부합니다.